Весенняя пора — горячее время для садоводов и огородников. Именно в весенние месяцы закладывается основа будущего урожая, и тем, кто привык сам выращивать фрукты и овощи для семейного стола, хочется поскорее высадить выращенную или приобретенную рассаду. Но стоит ли торопиться с высадкой? Ведь нередко бывает так, что устанавливается теплая погода, и кажется, что холода отступили навсегда, как вдруг однажды утром вы застаете на участке страшную картину — почва и растения покрыты инеем. Это значит, что к вам на дачу пробрался коварный враг всех садоводов и огородников — весенние возвратные заморозки, и растениям, которые вы заботливо и неустанно холите и лелеете, грозит серьезная опасность или даже гибель. Как противостоять возвратным заморозкам? Как предвидеть их наступление? Что делать, если культивируемые вами растения прихватило морозом? Давайте найдем ответы на эти вопросы.
Когда ждать возвратных заморозков
Раньше наши предки ориентировались на народные приметы. И это работало, потому что климат был стабилен и предсказуем. Сегодня все изменилось, планета сошла с ума, и даже синоптикам редко удается выдавать реальные прогнозы, что уж говорить об обычных дачниках. Народные приметы работают через раз, поэтому доверять им тоже почти перестали. Так как же определить время высадки рассады? Нужно анализировать прогнозы синоптиков для вашего региона, сопоставлять их с посевным лунным календарем на текущий год, следить за действиями более опытных огородников, а еще наращивать на своем участке площади теплиц и парников. В нашей стране, большая часть территории которой находится в зоне рискованного земледелия, стабильно получать высокие урожаи поможет выращивание овощных культур в закрытом грунте.
Что касается народных примет, то по крайней мере одна из них работает безотказно. Не надо приступать к высадке рассады, пока не отцветет черемуха. Традиционно цветение этого красивого, особенно когда распускаются белые ароматные кисти, куста или дерева сопровождается сильным похолоданием. На самом деле все обстоит ровным счетом наоборот — именно наступление низких температур стимулирует начало цветения черемухи.
Будьте наблюдательными
Если просто следить за температурой и видеть другие метеопризнаки, то приход возвратных заморозков не станет неожиданностью. О высоком риске ночных заморозков может свидетельствовать резкое похолодание во второй половине дня. Следите за показаниями уличного термометра. Если к 18 часам стремительно холодает, а к 21-00 на градуснике, к примеру, всего +4 °С или даже меньше, то с большой вероятностью ночью ударят заморозки. В ясную холодную погоду угроза возвратных заморозков повышается. Не гарантирует отсутствия заморозков и небо, затянутое тучами, если при этом дует сильный холодный ветер. Вполне возможно, что к утру он очистит небо, и столбик термометра опустится ниже нулевой отметки.
Каким культурам не страшны заморозки
Не боятся подмерзания озимые и многолетние культуры овощей. Когда выглядывает солнце, их листья, прихваченные морозцем, оттаивают и полностью восстанавливаются.
Незначительный минус не нанесет ущерба всходам чеснока и лука, посаженным под зиму. Стойко выдерживают холодные температуры лук-батун, шнитт-лук, черемша и слизун. Не пострадают от возвратных заморозков ревень и щавель.
Славятся своей холодостойкостью и такие культуры, как горох и бобы. Всходам их нипочем даже – 4 °С. Чего не скажешь о неженке-фасоли, для всходов которой может стать фатальным всего –1 °С.
Редис наряду с другими крестоцветными культурами — пекинской капустой, рукколой, кресс-салатом и рассадой белокочанной в открытом грунте способны без последствий перенести кратковременные майские заморозки до –3–5 °С.
Если заморозки не опустятся ниже –2–3 °С, то рано посеянные укроп и морковь, кинза и петрушка легко выдержат такое похолодание. Свекла же более чувствительна к низким температурам, ее посевы могут сильно пострадать уже при температуре немного ниже –1°С.
Клубнике заморозки страшны только в том случае, если она уже набрала цвет. Листьям же ничего не угрожает – они могут замерзнуть, а затем оттаять, не получив никаких повреждений.
Какие нуждаются в защите и не выносят переохлаждения
При наступлении весеннего похолодания нужно обеспечить защиту в первую очередь теплолюбивым овощным культурам, цветущим плодовым деревьям и ягодным кустарникам.
Если обещают заморозки, а у вас в открытом грунте либо в теплице уже растет рассада баклажанов и томатов, перца и огурцов, кабачков и арбузов, то их следует обязательно укрыть на ночь. Из названных культур только томаты могут пережить понижение температуры на почве до нуля, но для них это станет тяжелым стрессом, что отразится на росте и развитии растений.
К теплолюбивым культурам относится и картофель, для его всходов опасен даже небольшой минус, поэтому рекомендуется хорошо окучить каждый куст.
Бутоны клубники более устойчивы к воздействию мороза, чем распустившиеся цветы. Они выдерживают до –2 °С, тогда как раскрывшиеся цветки уже при –1 °С получают значительные повреждения. Чтобы не потерять урожай первых ягод, цветущую клубнику следует укрыть при угрозе заморозков.
Возвратные майские заморозки могут погубить урожай смородины и крыжовника, если придутся на период их цветения. Сами кусты при этом не пострадают, но подмерзшие цветы (а для этого достаточно –1–2 °С) не дадут завязи. Зато такая культура как жимолость стойко выдержит и –7 °С.
Яблони, сливы, вишни, груши и другие плодовые деревья, пережив возвратные заморозки, сбрасывают цветы. При морозе, не превышающем –2–3 °С, живыми остаются только бутоны. Чтобы не остаться без фруктов, в холодные ночи придется сад согревать.
Защищаем сад и огород от заморозков
Что сделать в теплице
При похолодании ночью в теплице будет на 1-2 °С теплее, чем в условиях открытого грунта. Если заморозки ожидаются незначительные, то высаженная в теплице рассада чувствительных к холоду овощей не пострадает. При сильных заморозках необходимо позаботиться о дополнительном утеплении для нее.
Над посадками можно установить дуги, накрыв их сверху нетканым укрывным материалом – плотным спанбондом. Такое укрытие можно не снимать с рассады несколько дней, пока температура воздуха не поднимется до комфортного уровня для растений. Под полиэтиленовой пленкой тепло удерживается лучше, чем под спанбондом. Но здесь другая опасность – стоит зазеваться и не снять вовремя пленку, в солнечную погоду рассада под ней может просто сгореть.
Если ожидаются экстремально низкие температуры, необходимо позаботиться о дополнительных источниках тепла для вашей теплицы. Они могут быть самыми разными. Например, даже поставленная в теплице бочка с водой, с которой снята крышка, тоже немного повышает температуру воздуха. Усилить эффект можно, расставив в рядах ведра, наполненные кипятком. Они будут отдавать тепло, пока вода совсем не остынет.
Под спанбонд можно поместить пластиковые бутылки с подогретой водой. Они также согреют воздух под укрывным материалом.
Повысить температуру в теплице можно и при помощи зажженных свечей либо керосиновых ламп, но такие опасные источники тепла нельзя оставлять без присмотра. Для минимизации риска возгорания их устанавливают в металлические тазы либо ведра.
Если у вас есть длинная переноска, то в теплице можно включить электрообогреватель — масляный, инфракрасный или тепловую пушку. Конечно, это повысит себестоимость будущего урожая, но растения будут спасены даже при сильных заморозках.
Защита открытых посадок
Грядки или ряды теплолюбивых овощей укрывать от возвратных заморозков нужно обязательно. Причем делать это следует еще днем, пока температура не опустилась, чтобы тепло сохранилось под укрытием. В качестве защиты можно также использовать полиэтиленовую пленку либо спанбонд достаточно высокой плотности, сложенный вдвое.
При угрозе заморозков землю под растениями хорошенько проливают водой, так она отдает больше тепла. Отдельно рассаженные растения укрывают от мороза самыми разными подручными материалами — пластиковыми бутылками с обрезанным дном или горлышком, стеклянные банки подходящей емкости и даже коробки из картона. Картонные коробки, на первый взгляд, не подходят для укрывания растений, ведь они непрозрачные. Но если нет альтернативы, то и коробки сгодятся, ведь без солнечных лучей растения легко обойдутся несколько дней, а вот мороз приведет их к гибели.
Сеянцы теплолюбивых культур можно защитить от холода, засыпав гряду сеном либо соломой, но делать это нужно очень аккуратно, поскольку при подобном способе защиты легко повредить растение. Укрывная субстанция должна скрыть сеянцы полностью.
Что предпринять в саду при угрозе заморозков
Если ожидаются заморозки, обычно весь укрывной материал расходуется на защиту огородных культур. Плодовым деревьям часто ничего не достается. Но они тоже нуждаются в заботе и защите. Как можно уберечь их, а также растущие в саду ягодные кустарники от подмерзания? Что их спасет?
Дым
Это традиционный способ защиты сада от заморозков, но легким его не назовешь. Дымление требует больших усилий, задача осложняется тем, что сегодня повсюду действует жесткий запрет на разведение открытого огня. Для эффективной защиты сада необходимо сложить большое количество куч из влажной листвы или соломы. Они должны непрерывно тлеть, чтобы шел дым, и образовывалась плотная, окутывающая деревья дымовая завеса.
Им нельзя давать разгораться, поскольку это может привести к повреждению огнем деревьев. Но даже если все получится, как запланировали, свести все усилия на нет может внезапно налетевший ветер. При этом способе поддерживать тление придется целую ночь. Наиболее критично время незадолго до рассвета — именно под утро температура снижается до пиковых показателей холода.
Вода
Еще один способ защиты от весеннего мороза ягодных кустарников и плодовых деревьев — дождевание. Оно проще и эффективней дымления, ему не мешает ветер. Непрерывное испарение влаги чуть повышает температуру в зоне выполнения дождевания, а капли воды, попавшие на ветви, обеспечивают защиту от заморозка бутонов и цветов.
Если вы выбрали дождевание, то вас ждет нелегкая ночь. Уже в 3 часа утра нужно начинать разбрызгивать по саду воду, и должен длиться этот процесс до самого рассвета. Облегчить задачу поможет автоматический разбрызгиватель воды, который нужно только подключить. Дальше автоматика все сделает сама.
Можно также использовать для защиты генератор холодного тумана. Эффективная техника здорово помогает садоводам в борьбе с возвратными заморозками. Такой генератор выдает большой объем мельчайшей водяной пыли, которая окутывает листья, бутоны и цветы деревьев как облаком. При низкой температуре влага испаряется и отдает тепло цветущему саду, спасая от мороза будущий урожай. Туман генерируют до восхода солнца, включая аппарат каждые 15 минут.
Как помочь подмерзшим растениям
Если все же растения подмерзли, можно попробовать их реанимировать. Для этого нужно сделать так, чтобы процесс оттаивания протекал как можно медленнее. Как этого добиться? Ничего нового — действуем так же, как и при защите от холода, то есть хорошо укрываем пострадавшие растения спанбондом, любыми подручными материалами, например, картонными коробками. Главное, нужно прятать поврежденные растения от солнца. Они должны быть укрыты до появления первых солнечных лучей.
Допустим, так случилось, и утром вы обнаружили, что растения были частично повреждены. Не спешите отчаиваться, обрезать их или удалять с грядки. Быть может, они еще отойдут и восстановятся. К примеру, томаты даже при потере надземной части растения дают от корня либо от заглубленной в почву части стебля новые побеги. Урожая, конечно, в таком случае придется ждать дольше, но он все же будет.
За пережившими заморозки и испытавшими в связи с этим большой стресс растениями нужен особенно внимательный и бережный уход. Спустя несколько дней после заморозков их хорошо бы поддержать содержащими аминокислоты препаратами — дайте им, например, «ВитАмин» или «Изабион», которые укрепляют иммунитет растений и стимулируют рост.
#сад#дачный сезон#совет
